receita folhado de alheira com maçã

ingredientes

folha de massa folhada (1)

alheira tradicional (1)

cebola (1)

maçã (1)

dentes de alho (2)

cominhos q.b.

preparação

1. pré-aquecer o forno a 180º

2. picar a cebola e alho e refogar em azeite

3. retirar a “pele” da alheira e desfazer em pequenos pedaços

4. juntar a alheira ao refogado

5. juntar a maçã em cubos ao preparado

6. adicionar cominhos (podem também ajustar-se os temperos a gosto

não esquecendo que a alheira já inclui temperos)

7. envolver o preparado na massa folhada

8. passar gema de ovo com um pincel sobre a massa

9. levar ao forno até dourar